Салат с рисом и базиликом
Вкусный салат. Базилик придает приятный аромат.
Ингредиенты
- Рис 100 г.
- Огурец 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Базилик 3 г.
- Растительное масло 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Рис промыть и отварить до готовности, воду слить и дать ему остыть. Промыть холодной водой.
Шаг 2 из 6
Лук очистить и измельчить. Можно использовать красный лук. Он более сладкий и поэтому отлично подходит для салата.
Шаг 3 из 6
Базилик вымыть и мелко нарезать Салат будет с горчинкой, так как ее дает базилик. Сначала будет горчить, но потом горечь пройдет. Огурец вымыть и нарезать кубиками.
Шаг 4 из 6
Смешать огурцы, рис, лук и базилик, заправить растительным маслом. Или смесью растительного масла и лимонного сока.
Шаг 5 из 6
Помидор вымыть и нарезать кольцами средней толщины. Лучше всего брать крупный и твердый помидор.
Готово!
В салатник выложить помидор, а сверху смесь огурца, риса, лука и базилика. Украсить листиками базилика.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!