Овощной салат с рисовым уксусом
Овощной полезный салат к мясу или рыбе, макаронам.
Ингредиенты
- Морковь 60 г
- Петрушка 15 г
- Капуста белокочанная 250 г
- Уксус рисовый 1 ст.л
- Соль морская щепотка
- Сахар щепотка
- Масло подсолнечное 2 ст.л
- Перец черный щепотка
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Для салата подойдет как белокочанная, так и краснокочанная или савойская капуста. Петрушку можно заменить укропом или любой другой свежей или замороженной зеленью.
Шаг 2 из 5
Шинкуем тоненько вымытую капусту. Прижимаем руками, мнем.
Шаг 3 из 5
Добавляем к ней тертую морковь.
Шаг 4 из 5
Добавляем мелко порезанную зелень, соль, сахар и перемешиваем. Даем пару минут настояться и пустить сок. Добавляем перец черный молотый.
Готово!
Вливаем уксус, перемешиваем и заправляем салат маслом. Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!