Тёплый салат с овощами, рисом и яйцом
Попробуйте, пофантазируйте с тёплыми салатами. Их великое множество. Но вы всегда сможете найти в своём рецепте ту изюминку, которая привлекает ваших гостей, родных и близких. Не стесняйтесь. Ищите, да обрящите.
Ингредиенты
- Рис 100 грамм
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Томатная паста 1 ст. лож.
- Масло подсолнечное 25 грамм
- Соль по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп 20 грамм
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Морковь натираем на мелкой тёрке. Выкладываем на сковороду с маслом.
Шаг 2 из 8
Добавляем натёртую свеклу.
Шаг 3 из 8
Лук нарезаем произвольно, но не крупно. Добавляем на сковороду. Тушим на среднем огне.
Шаг 4 из 8
Минут за 10 до готовности добавляем томатную пасту. Солим, при необходимости перчим. Тушим до полной готовности.
Шаг 5 из 8
В самом конце добавляем нарезанный на пластинки чеснок. Накрываем крышкой.
Шаг 6 из 8
Заранее отваренный и промытый рис выкладываем в миску. Добавляем нарезанное яйцо.
Шаг 7 из 8
Рис и яйцо перемешиваем.
Готово!
Выкладываем на тарелку, в формовочное кольцо слоями: тушёные овощи, рис с яйцом и мелко нарезанный укроп. Украшаем и подаём к столу( можно предварительно перемешать). Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!