Свежий салат с сыром
Салат моментального приготовления для легкого ужина, на одну персону.
Ингредиенты
- Рукола пучок
- Огурец свежий 1 шт
- Сыр твердый 30 г
- Льняное масло 1 ст.ложка
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления этого свежего салата нам потребуется небольшой пучок руколы, свежий огурчик (также небольшой), любой твердый сыр по вашему вкусу. Соль, черный молотый перец - по желанию, они не обязательны. Первым делом промываем огурец и руколу и даем им обсохнуть.
Шаг 2 из 5
Руколу руками рвем на небольшие кусочки и выкладываем на плоскую тарелку, формируя "подушку" для нашего салата.
Шаг 3 из 5
Огурец нарезаем небольшими кусочками - выкладываем на руколу.
Шаг 4 из 5
Последний слой - мелко нарезанный сыр. В зависимости от того, насколько соленый попался сыр, добавляем соль. Я обычно не добавляю, просто подаю отдельно к столу и соль и черный молотый перец, чтобы каждый добавил по желанию.
Готово!
Заправляем салат льняным маслом, но учитывая его специфический вкус, можно предложить и альтернативную заправку - натуральный йогурт. Салат готов, подаем сразу же. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!