Салат с жаренной моцареллой и клубникой
Яркий, сочный салат из хрустящих шариков моцареллы, ягод клубники и нарезки из утиной грудки.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр моцарелла
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сыр Моцарелла 125 гр.
- Клубника 4-5 шт.
- Утиная копченая грудка (нарезка) 50 гр.
- Листья зеленого салата, свежий шпинат,репчатый лук По вкусу
- Куриное яйцо (для панировки сыра) 1 шт.
- Мука 2 ст.л.
- Панировка (сухари) 4 ст.л.
- Оливковое масло,лимонный сок,кленовый сироп,горчица с зернами По вкусу
- Соль По вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Шарики сыра промакнуть бумажным полотенцем.
Шаг 2 из 8
Приготовить все необходимое для панировки.
Мука, взбитое яйцо и сухари.
Мука, взбитое яйцо и сухари.
Шаг 3 из 8
Шарики обвалять в муке, затем в яйце и в сухарях.
Шаг 4 из 8
Быстро обжарить в раскаленном растительном масле до золотистого цвета.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Шаг 5 из 8
На тарелки выложить листья зеленого салата и шпината, шарики сыра и клубнику, колечки репчатого лука.
Шаг 6 из 8
Нарезка... вкусная, копченая..
Разложить кусочки по тарелкам.
Разложить кусочки по тарелкам.
Шаг 7 из 8
Из оливкового масла, лимонного сока, кленового сиропа и горчицы приготовить соус.
Посолить. Все по вкусу.
Полить салат.
Посолить. Все по вкусу.
Полить салат.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
leditanja,
Спасибо,девочки ! Очень вкусный !