Салат с ветчиной и сыром
Сочетание в салате ветчины и сыра очень вкусное. Овощи освежают салат, делают его более легким.
Ингредиенты
- Ветчина 200 гр
- Сыр твердый 150 гр
- Перец болгарский 2 шт
- Лук белый 1 шт
- Оливки зеленые 50 гр
- Масло оливковое 1 ст.л
- Специи по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Лучше использовать сыры типа Чеддер или Гауда, они - с более выраженным сырным вкусом. Я в этот раз готовлю с Мааздамом, он немного по вкусу слаще, чем вышеназванные сыры, но у меня очень кислые оливки, поэтому все сбалансировалось.
Шаг 2 из 6
Я использую в этом салате индюшиную ветчину, но подойдет и куриная, и свинная. Ветчину нарезаем тонкими полосками.
Шаг 3 из 6
Перец болгарский нарезаем кружочками. желательно взять несколько перцев разных цветов.
Шаг 4 из 6
Лук репчатый нарезаем либо кольцами, либо полукольцами, если у вас луковица такая же большая, как и у меня.
Шаг 5 из 6
Сыр можно нарезать либо кубиками, либо, как я, мелкими плоскими квадратиками.
Готово!
Все овощи перемешиваем в миске, добавляем оливки и оливковое масло, солим по вкусу, добавляем специи для салата и смесь перцев. Все хорошо перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо, часто делаю этот салат, а салфеточку для меня подруга вышила, очень нежная,согласна.