Овощной салат с ветчиной
Мясные салаты очень популярны в любой семье. Рецепт всеми любимого салата с зеленым горошком одно из любимых блюд в нашей семье, поэтому готовим его часто, не ожидая каких либо праздников.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Горошек зеленый 420 г.
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт.
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Яйцо (отварное) 3-4 шт
- Лук репчатый 1 шт.
- Огурец маринованный 3-4 шт
- Ветчина 300 г.
- Майонез 150 г.
- Лук зеленый по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 13
Заранее отварим яйца, картофель и морковь.
Шаг 2 из 13
Промываем зеленый горошек.
Шаг 3 из 13
Очищаем кожицу у огурцов и нарезаем мелким кубиком и мелко нарезаем лук.
Шаг 4 из 13
Смешиваем лук и огурцы, оставляем про мариноваться луку на 15-20 минут
Шаг 5 из 13
Нарезаем кубиком морковь и картофель
Шаг 6 из 13
Отправляем в глубокую емкость порезанные овощи
Шаг 7 из 13
Нарезаем кубиком ветчину.
Шаг 8 из 13
Отправляем лук, огурец и ветчину к овощам.
Шаг 9 из 13
Добавляем горошек
Шаг 10 из 13
Заправляем частью майонеза и аккуратно перемешиваем. От майонеза зависит вкус салата, поэтому подходим его выбору очень тщательно.
Шаг 11 из 13
Нарезаем отварные яйца. Одно яйцо оставим для украшения.
Шаг 12 из 13
Добавляем яйца в салат и оставшийся майонез. Еще раз аккуратно перемешиваем.
Готово!
Посыпаем зеленым луком и украшаем дольками яиц. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!