Оливье со свининой
- Горошек зеленый 150 г
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Свинина отварная 180 г
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Огурец консервированный 3 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Майонез 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый
- Тип блюда:Обед
Картофель отварить в мундире, снять кожуру и нарезать на квадратики, примерно 0.6 см.
Мякоть свинины отвариваем в подсоленной воде до готовности, время варки 40-50 минут. Нарезаем отварную свинину также на порционные кубики.
Выкладываем свинину к картофелю.
Морковь отвариваем целиком, чистим и нарезаем кубиками такими же, как остальные ингредиенты салата.
Консервированные огурцы нарезаем кубиками, можно немного отжать огурцы, чтобы слить лишний рассол.
Яйца отвариваем в воде с добавлением соли. Чистим яйца от скорлупы и нарезаем кубиками для салата. Отправляем яйца в салатницу.
С зеленого консервированного горошка сливаем рассол и выкладываем горошек в салат.
Салат солим по вкусу, заправляем майонезом.
Перемешиваем все ингредиенты салата оливье с майонезом.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно