Салат с языком и горошком
Сытный салат из отварного языка, зеленого консервированного горошка и маринованного лука. Этот салат частно называют "мужским", из-за большого количества маринованного лука. Язык можно использовать как свиной, так и говяжий. Его следует отварить заранее.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Язык свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Язык свиной 150 гр.
- Горошек зеленый 100 гр.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Уксус 1 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный 0,2 ч.л.
- Майонез 1 ст.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Репчатый лук порезать тонкими перьями, добавить соль, сахар, уксус, лавровый лист и залить теплой водой. Оставить на 20 минут для маринования.
Шаг 2 из 5
Воду слить. Добавить консервированный горошек.
Шаг 3 из 5
Отварной язык порезать соломкой, добавить в салат.
Шаг 4 из 5
Заправить майонезом, добавить соль и черный перец по вкусу. Перемешать.
Готово!
Добавить зелень.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!