Салат с языком и свежим огурцом
Хочу поделиться рецептом салата с отварного говяжьего языка, огурца и яиц. Салат очень вкусный, сочный и ароматный. Замечательный вариант на каждый день, а также хорошо будет смотреться на праздничном столе.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Еврейская
- Основной ингредиент:Язык говяжий
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Язык говяжий 150 г.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Лук зеленый 20 г.
- Соль 2 г.
- Майонез 2 ст. л.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Нарезать язык небольшими кубиками. ( Заранее отварить говяжий язык, залить холодной водой и поставить на плиту довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить 1,5 часа. Готовый язык залить холодной водой и оставить на 5-10 минут для того, чтобы хорошо отошла шкурка от языка. Снять шкурку с языка и охладить.)
Шаг 2 из 6
Нарезать кубиками яйца.
Шаг 3 из 6
Нарезать кубиками огурец.
Шаг 4 из 6
Мелко нарезать зеленый лук.
Шаг 5 из 6
Соединить нарезанные ингредиенты добавить майонез и соль по вкусу. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!