Мясной салат «Оливье» из копченного языка и курицы гриль
Понравился 1 повару
Просмотрен 3101 раз

Не знаю ни одной семьи и праздничного застолья без традиционного салата "Оливье". Предлагаю вам один из моих вариантов приготовления салата "Оливье" с копченным говяжьим языком и куриной грудкой гриль. Вкус этого салата от мяса становится более сытным и насыщенным.
Ингредиенты
- Язык говяжий 600 гр.
- Филе куриное 400 гр.
- Горошек зеленый 320 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 3-4 шт.
- Морковь (отварная) 3-4 шт.
- Яйцо (отварное) 3-4 шт.
- Огурец маринованный 2-3 шт.
- Огурец соленый 2-3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Язык говяжий
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11
Отвариваем заранее картофель и морковь в мундире. Очищаем их. Отвариваем яйца вкрутую.

Шаг 2 из 11
Берём мясную часть салата.

Шаг 3 из 11
Нарезаем мелко лук и два вида огурцов, смешиваем вместе.

Шаг 4 из 11
Нарезаем кубиком картофель и морковь. Перекладываем в глубокую емкость.

Шаг 5 из 11
Добавляем огурцы с луком.

Шаг 6 из 11
Добавляем два вида порезанного мяса.

Шаг 7 из 11
Аккуратно перемешиваем.

Шаг 8 из 11
Теперь добавляем горошек и порезанные яйца.

Шаг 9 из 11
Аккуратно перемешиваем и добавляем майонез.

Шаг 10 из 11
Готовый сытный и очень вкусный салат.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
От такого оливье не откажусь! Очень вкусно!
28 марта 2019 19:35
Ответить
Угощайся))) Хорошее сочетание, моим тоже понравился))
29 марта 2019 09:13
Ответить
Селедка в рулете
Селедка в рулете - это тот же салат "под шубой", но чуть с другими и ...
27.10.2015, 12:51
lorik26
Бутерброды со свеклой и сельдью
Эти прекрасные бутерброды с селёдкой и свеклой разнообразят и украся ...
19.11.2016, 15:06
тамара агапитова
Праздничная закуска из сельди "Рыбки"
Сама по себе закуска очень вкусная, а такая еe подача непременно пор ...
26.07.2012, 00:08
anastasiya_pan
Картофельный салат с сельдью и каперсами
Картофельный салат с сельдью и каперсами. Каперсы можно заменить на ...
24.05.2018, 18:51
lorik26
Форшмак с яблоком
Из всех форшмаков этот, приготовленный по Лазерсону, показался одним ...
30.04.2014, 08:54
МарияС
Сельдь закусочная
Закуска из кусочков соленой сельди с репчатым луком и яблоком. Специ ...
30.12.2015, 19:01
Татьяна Маражо
Слоеный салат с сельдью
Конечно, когда я собираюсь готовить салат с использованием соленой с ...
10.02.2018, 11:20
tanana
Сельдь по-корейски
Просто селедочка с лучком - это конечно вкусно! А попробуйте этот ва ...
10.02.2015, 00:40
Елена Калинина
Сельдь маринованная с луком
Соленая или маринованная селедка – один из самых популярных и любимы ...
07.10.2018, 21:21
тамара агапитова
Порционный салат Шуба
Хочу поделиться рецептом порционного салата на праздничный стол. Сал ...
06.02.2021, 16:04
the_dream