Винегрет с сельдью
Классическому винегрету придают изысканность и остроту соленые огурчики, но если вы хотите чего-то новенького, используйте вместо огурцов квашеную капусту, добавьте слабосолёную сельдь и зелёный консервированный горошек и салат приобретёт новый оригинальный вкус, советую приготовить! Главное предварительно отварить и остудить овощи.
Ингредиенты
- Свекла 2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Капуста белокочанная квашеная 200 г
- Сельдь соленая 1 шт.
- Горошек зеленый 0,5 банки
- Сок лимонный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Свеклу нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 2 из 6
Отваренную в мундире картошку чистим и нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3 из 6
Нарезаем маленькими кубиками лук. Добавить квашеную капусту.
Шаг 4 из 6
Сельдь филируем и нарезаем кубиками.
Шаг 5 из 6
В последнюю очередь вводим зелёный консервированный горошек. Добавляем по вкусу лимонный сок и растительное масло. Перемешиваем.
Готово!
Салат готов! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!