Постный салат с маринованным кабачком и зеленым горошком
Сегодня приготовим Постный салат с маринованным кабачком и зеленым горошком. Такой салат прекрасно подойдет для постного меню, при этом салатик вкусный и сытный. Кабачок нужен маринованный, т.е. консервированный.
Ингредиенты
- Кабачок 100 г
- Картофель (отварной) 150 г
- Морковь (отварная) 150 г
- Горошек зеленый 4 ст.л
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст.л
Приготовление~10 мин.
Шаг 1 из 4
Отварную морковь и отварной картофель режем кубиками.
Шаг 2 из 4
Затем такими же кубиками режем маринованные кабачки.
Шаг 3 из 4
Добавляем консервированный зеленый горошек. Солим по вкусу и заправляем подсолнечным маслом. По желанию можно добавить мелко порезанный лук.
Готово!
Перемешиваем и салат готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!