Салат «Николь»
Вкусный легкий салатик.
Ингредиенты
- Огурец свежий 1 шт
- Помидор 3 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Сметана 2 ст.л
- Соль перец зелень по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Подготовим продукты для салата. Зелень и овощи вымыть и обсушить. Чеснок почистить.
Шаг 2 из 4
Огурец нужно порезать. Толщина значения не имеет, лишь бы вам было приятного кушать. Не солить, иначе будет сок стрелять на сковороде. И сразу жарим на сковороде с растительным рафинированным маслом. Жарим с обоих сторон до образования корочки и мягкости овоща.
Шаг 3 из 4
Раскладываем по тарелочкам. Вот теперь можно присолить готовые.
Готово!
Сверху кусочки ли кружочки помидорчиков. И готовим заправку для салатика. Для этого сметану смешиваем с солью, чесноком, пропущенным через пресс, перцем молотый черным, зеленью. Перемешиваем. Выкладываем на салат, распределяем равномерно и подаем к столу пока огурцы еще теплые. Очень вкусно, по вкусу похоже на жаренные кабачки. Пробуйте. Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!