Огурцы и помидоры консервированные
Огурцы закатанные с помидорами приобретают совершенной другой вкус, как и помидоры. Я всегда закрываю пару баночек такого "ассорти", можно также добавить перчинку болгарского...
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Огурец 1 кг
- Помидор 1 кг
- Кипяток 1,5 л
- На 3 л банку: сахар 3 ст.л
- Соль 3 ст.л
- Лист хрена, вишни, смородины, укроп по вкусу
- Перец черный горошком 5-6 горошин
- Чеснок 3-4 зубка
- Уксус 9% 75 мл
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Вымыть огурцы и помидоры.
Шаг 2 из 6
На дно уложить специи.
Шаг 3 из 6
До половины наполнить сначала огурцами.
Шаг 4 из 6
А после "досыпать" помидорами.
Шаг 5 из 6
Заливаем кипятком. Ставим в кастрюлю с водой стерилизовать 5-7 минут с момента закипания воды в кастрюле. Крышки заранее простерилизовать. После влить уксус и закатать. Перевернуть вверх дном до остывания.
Готово!
Хранить в прохладном месте (погребе, кладовой).
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо Томочка!