Овощной салат с чесноком
Вкусный острый салат с чесноком из овощей.
Ингредиенты
- Чеснок 4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 1 шт
- Огурец 2 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Масло растительное 1 ст.л.
- Сметана 1 ст.л.
- Базилик 2 веточ.
- Петрушка 3 веточ.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Нарезаем болгарский перец, очищенный от семян, полосочками.
Шаг 2 из 7
Огурцы вымываем и нарезаем полу кружочками.
Шаг 3 из 7
Помидоры тоже тщательно моем и нарезаем не крупно. Базилик кладем по желанию лучше измельчив).
Шаг 4 из 7
Зелень тоже моем. Иногда зелень лучше замочить на минут 10, чтоб она наверняка стала чистой.
Шаг 5 из 7
Лук и чеснок измельчаем ножом. При этом чем мельче они будут они тем лучше.
Шаг 6 из 7
Заправляем салат соусом, состоящим из смешанных в равных пропорциях сметаны и оливкового масла. Благодаря сметане салат не будет таким "жгучим".
Готово!
Подавать салатик лучше теплым, к любому мясному блюду или просто отдельно на ужин. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!