Рагу из тыквы и перца
Неординарное рагу из тыквы и перца, незаменимо в постные дни! Незабываем что тыква диетический продукт.
Ингредиенты
- Чеснок 1 зубчик
- Cладкий перец 4 шт.
- Тыква 800г
- Лук репчатый 2 шт.
- Топленое масло 3 ст.л.
Приготовление~10-20 минут
Чеснок измельчить, болгарский перец нарезать полосками, тыкву нарезать кубиками по 3 см.
Лук порезать кольцами и обжарить лишь до прозрачности в топленом масле, добавить овощи и еще потушить не более 3 минут.
Запекать в глубоком противне в слабо нагретой духовке около 20 минут.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!