Салат с молодым картофелем
Легкий и вкусный салатик, альтернатива гарниру из картофеля
Ингредиенты
- Картофель молодой 700 г
- Лук репчатый красный 2 шт
- Кубик овощной (куриный) 1 шт
- Петрушка свежая по вкусу
- Французская горчица 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Отвариваем молодой картофель до готовности.
Шаг 2 из 5
Воду с картофеля сливаем не всю, оставляем полстакана, разводим в нем овощной кубик, добавляем французскую горчицу и все перемешиваем - это наша заправка для салата
Шаг 3 из 5
Режем полукольцами лук и обжариваем в растительном масле
Шаг 4 из 5
Слегка остывший картофель, нарезаем кубиками.
Готово!
Перекладываем в салатницу, добавляем лук и поливаем заправкой, аккуратно перемешиваем.
Приятного аппетита=))
Приятного аппетита=))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!