Овощной салат

Тория

4-04-2014, 10:34

0 голосов

Легкий овощной салатик.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Капуста белокочанная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 8

Приготовьте продукты для приготовления салата. Все овощи нужно тщательно вымыть. Петрушку замочить в воде на несколько минут, после сполоснуть под проточной водой. У перца болгарского удалить семена, прополоснуть внутри. Колбасу отварить в кипятке минут пять. Остудить. Кукуруза подойдет как варенная, так и консервированная. Сейчас нет свежей кукурузы и я использовала замороженную.

Шаг 2 из 8

Чтобы кукурузе вернуть съедобный вид её нужно разморозить, это можно сделать так: закипятите стакан воды и всыпьте туда кукурузу. Подержите пять минут и сливайте воду. Этого достаточно, чтобы кукуруза разморозилась, но не испортилась.

Шаг 3 из 8

Белокочанную капусту нужно тонко нашинковать. Я использовала специальный нож для шинковки, это удобно и сокращает время.

Шаг 4 из 8

Болгарский перец нужно порезать соломкой. Добавить к капусте.

Шаг 5 из 8

Остывшую колбасу порезать соломкой.

Шаг 6 из 8

Помидоры порезать соломкой. Выбирайте тугие помидоры для салата.

Шаг 7 из 8

Заправляем салат майонезом домашним. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Готово!

Салат готов. Подавать свежеприготовленным. Хранению в холодильнике не подлежит, иначе стекут овощи и потеряют внешний вид.