Тёплый салат из перловки и овощей
Это сытное, сочное сочетание продуктов может заменить обед или ужин в летнюю жару. Очень вкусно и вкусно!
Спасибо Свете/мисс
Спасибо Свете/мисс
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа перловая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Перловка 100 г
- Болгарский перец 100 г
- Лук 100 г
- Цуккини 100 г
- Масло растительное (30 +50 мл ) 80 мл
- Укроп свежий
- Тимьян (сушеный)
- Помидоры черри 100 г
- Соль, перец
- Лимонный сок 2ст.л.
- Сахар
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Отварить перловку согласно инструкциям производителя. Хорошо промыть отваренную крупу.
Шаг 2 из 5
Паприку, кабачок/цуккини нарезать дольками-полосками посолить сбрызнуть маслом лим.соком ставить немного мариноваться. Лук нарезать полукольцами, перетереть с смаслом-соль.- щеп. сахара - лим.соком. Затем соединить все овощи вместе.
Шаг 3 из 5
Обжарить на разогретой сковороде до состояния аль-денте.
Шаг 4 из 5
Добавить овощи к перловке приправить тимьяном, укропом, солью, перцем и маслом
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!