Салат из перловой крупы с кабачком и редисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2899 раз
Салат из перловой крупы с кабачком и редисом. Если вы утро начинаете с любой каши, тогда обратите внимание на этот рецепт для завтрака. Когда я покупаю редиску, всегда ищу ту, которая продается с зеленью. Так как зелень с редиски тоже полезная и вкусная, освежающая.
Ингредиенты
- Крупа перловая 1/4 стакан
- Соль по вкусу
- Кабачок 0,5 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Редис 4 шт.
- Масло оливковое по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа перловая
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Промойте перловую крупу и залейте чистой холодной водой, оставьте на ночь.
Шаг 2 из 9
Утром слейте воду, еще раз промойте и залейте чистой водой.
Шаг 3 из 9
Варите до готовности в подсоленной воде.
Шаг 4 из 9
А тем временем мелким кубиком нарежьте лук и кабачок и жарьте до готовности.
Шаг 5 из 9
Нарежьте зелень редиса и сам редис нарежьте пластинами.
Шаг 6 из 9
Когда кабачок приобретет золотистый цвет, добавьте перловку и зелень редиса, перемешайте и готовьте минуту.
Шаг 7 из 9
Еще на минуту забросьте редис, поперчите.
Шаг 8 из 9
Сбрызнете блюдо соком лимона.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет