Салат с шариками из феты
Вкусно и необычно.
Ингредиенты
- Помидор 1 шт
- Огурец 2 шт
- Болгарский перец 1 шт
- Укроп, петрушка, лук зеленый, чеснок зеленый на выбор и по вкусу
- Яйцо отварное вкрутую 2 шт
- Сыр Фета 100 гр
- Растительное масло по вкусу
- Соль и перец
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Помидор нарезать на кусочки.
Шаг 2 из 7
Болгарский перец очистить. Нарезать на такие же кубики.
Шаг 3 из 7
У огурца срезать шкурку. Мякоть нарезать на кубики. Если огурец содержит очень крупные семена- удалите их перед нарезкой.
Шаг 4 из 7
Любую имеющуюся зелень нарезать мелко. Массу поделите пополам. 50% массы добавьте к овощам. Остальную отложите.
Шаг 5 из 7
Отварные яйца очистить. Нарезать мелко. Смешайте, при помощи вилки, сыр фету, яйца и отложенную зелень. Если фета сильно соленая- добавьте столовую ложку сметаны. Перемешайте все до однородности.
Шаг 6 из 7
Основной салат заправить растительным маслом. Слегка (совсем чуток) посолите. Фета соленый и особо соли салат не требует. Поперчите салат. Перемешайте. Из сырной массы сделайте шарики. Выложите их поверх салата.
Готово!
Подайте к столу с наилучшими пожеланиями вкусной трапезы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!