Пикантный салат с рукколой и апельсином.
Вкусный, пикантный салат, который принесёт вашему организму только пользу!
Ингредиенты
- Руккола 1пучок.
- Апельсин 1шт.
- Оливки 10шт.
- Для заправки: оливковое масло, сок лимона, мёд и горчица в любимых пропорциях.
Приготовление~до 10 минут
Рукколу промыть, обсушить. С апельсина срезать корку так, чтобы обнажилась мякоть и вырезать острым ножом филе. Оливки порезать на кружочки и смешать всё это в миске.
Для заправки сложить все ингредиенты в банку с крышкой и взболтать до образования эмульсии.
Заправить салат заправкой, перемешать.
Подаём к столу, как вариант можно гарнировать им говяжий стейк, но для меня - это самостоятельное блюдо!
Для заправки сложить все ингредиенты в банку с крышкой и взболтать до образования эмульсии.
Заправить салат заправкой, перемешать.
Подаём к столу, как вариант можно гарнировать им говяжий стейк, но для меня - это самостоятельное блюдо!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Светлана, поддерживаю Ваш комментарий двумя руками, но в доме не было ни орешков ни бальзамика (а вот кунжут мне сюда ну никак не хотелось добавлять)!