Луковый французский салат
Вкусный салат - закуска для тех, кто любит лук. Во франции этот салат очень популярен. Его так же можно использовать как гарнир к рыбе или отварному картофелю.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук белый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук салатный или крымский 1 шт
- Рукола 3 веточ.
- Шпинат 4 листа больших
- Масло оливковое нерафинированное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Уксус 1 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Лук очищаем, снимаем верхний жесткий слой. Нарезаем его потоньше колечками. Поливаем уксусом и солим по вкусу. Оставляем на 15-25 мин.
Шаг 2 из 5
Шпинат измельчаем и добавляем к луку. Веточки от него надо отделить.
Шаг 3 из 5
Руколу разделяем руками на веточки более мелкие, добавляем в салат.
Шаг 4 из 5
Заправляем все маслом и перемешиваем.
Готово!
Готовый салат подаем на гарнир, как отдельное блюдо он не пойдет. Можно поставить его на праздничный стол. Кушайте на здоровье - в луке много витаминов!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!