Метелка с оливковым маслом и зеленым луком
Любимый овощной салат, и вкусно, и для фигуры полезно!
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 150 г
- Морковь 1 шт
- Свекла 0,5 шт
- Лук зеленый пучок
- Масло оливковое по вкусу
- Соль морская щепотка
- Перец черный щепотка
- Уксус 9% 0,5-1 ч.л
- Сахар щепотка
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 9
Вымойте тщательно все овощи перед готовкой. Снимите кожуру со свеклы и моркови.
Шаг 2 из 9
С помощью очень острого ножа нарежьте капусту.
Шаг 3 из 9
Морковь натрите на терке для овощей по-корейски, чтобы она красивее смотрелась в салате.
Шаг 4 из 9
Перемешайте капусту с морковью. Добавьте щепотку салата, перца, соли.
Шаг 5 из 9
Чтобы свекла не окрасила сильно другие овощи в её цвет, нужно свеклу порезать тонко и сразу смазать маслом оливковым.
Шаг 6 из 9
Потом соединить овощи в салатнике. Добавить уксус.
Шаг 7 из 9
Зеленый лук мелко покрошить.
Шаг 8 из 9
И добавить в салат.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!