Овощной салат с ростками пшеницы
Овощной салат с ростками пшеницы - легкий, вкусный и полезный. Колбасу я добавила от себя для сытности. Ростки пшеницы я вырастила сама по этому рецепту https://vpuzo.com/postnye-blyuda/28412-proroschennaya-pshenica.html Сметану можно заменить на йогурт, будет еще лучше.
Ингредиенты
- Помидор 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Колбаса 50 гр.
- Перец болгарский 1 шт.
- Базилик по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Сметана 1 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Ростки 2 ст.лож.
- Чеснок 1 зубчик.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить продукты. Яйцо заранее отварить.
Шаг 2 из 6
Нарезать удобными для Вас кусочками яйцо, помидор, перец и колбасу (по желанию).
Шаг 3 из 6
Мелко нарезать зелень и чеснок.
Шаг 4 из 6
Все ингредиенты соединить в салатнике, добавить ростки пшеницы, зернистую горчицу.
Шаг 5 из 6
Заправить сметаной, посолить и поперчить.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!