Критский вариант греческого салата
Вкуснейший салат, который всегда является для меня отличным перекусом, но чаще всего - это полноценный обед или ужин. Салат готовится быстро, овощи на Крите свежайшие и сочные, фета- соленоватая и сытная, в итоге, получаем отличным салат с настоящими оливками и оливковым маслом.
Ингредиенты
- Помидор 1 шт
- Огурец 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Оливки черные 20 гр
- Масло оливковое 1 ст.л
- Орегано 5 гр
- Сыр фета 100 гр
- Лук белый 1 шт
- Уксус винный 1 ч.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Салат греческий на Крите готовят немного иначе. Все овощи нарезаются очень крупно. Помидор нарезается на восемь частей, огурцы нарезаются кружочками, шкуру с огурцов всегда очищают.
Шаг 2 из 4
Лук используют только белый, нарезают его тонкими кольцами, а болгарский перец берут местный, зеленый. Его нарезают кружочками. Все овощи выкладываются на общую тарелку слоями.
Шаг 3 из 4
Сверху кладется кусок феты, посыпается фета сушеным орегано и обильно поливается оливковым маслом. Перед самым употреблением салат добавляется немного уксуса и горсть оливок.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!