Весенний салат с молодой крапивой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4749 раз
Весенний салат с молодой крапивой.
Ингредиенты
- Верхушки молодой крапивы несколько штук
- Капуста белокачанная
- Огурец свежий
- Петрушка
- Укроп
- Растительное масло 1-2 ст.л.
- Сок лимона 1 ч.л.
- Соль морская 1 ч.л.
- Ломтик хлеба (для корзинки)
- Несколько штук соленой соломки
- Несколько длинных перышек зеленого лука
- Ломтики филе сельди
- Зерновая горчица
- Листья салата
Приготовление20-30 минут
Из ломтика хлеба вырезать кружок. Воткнуть по краю несколько соленых соломок.
Сплести из зеленого лука корзинку.
Крапиву промыть и замочить на 15 мин в подсоленной воде.
Капусту нашинковать, добавить измельченный укроп, петрушку, огурец, нарезанный полосочками.
Крапиву стряхнуть, мелко нарезать. Заправить растительным маслом, соком лимона, добавить соль. Перемешать.
Наполнить салатом корзинку. Отдельно подать ломтики сельди с горчицей на листе салата.
Сплести из зеленого лука корзинку.
Крапиву промыть и замочить на 15 мин в подсоленной воде.
Капусту нашинковать, добавить измельченный укроп, петрушку, огурец, нарезанный полосочками.
Крапиву стряхнуть, мелко нарезать. Заправить растительным маслом, соком лимона, добавить соль. Перемешать.
Наполнить салатом корзинку. Отдельно подать ломтики сельди с горчицей на листе салата.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет