Салат из сезонных молодых овощей
Салат из молодых сезонных овощей вкусный, легкий можно подать к мясу или рыбе или приготовить на ужин. Кто любит майонез, можно заправить салат им с горчицей.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,25 кочан
- Редис 5 шт.
- Сельдерей корневой 1 ст.лож.
- Морковь 1 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 2 ст.лож.
- Огурец 2 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Петрушка по вкусу
- Сметана 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 ст.лож.
- Уксус бальзамический 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 6
Нарезать соломкой редис, огурец и капусту.
Шаг 3 из 6
Сельдерей и морковь натереть на крупной терке.
Шаг 4 из 6
Мелко нарезать лук и петрушку. Разморозить при комнатной температуре горошек.
Шаг 5 из 6
Все ингредиенты соединить и заправить сметаной, горчицей, уксусом. Посолить и добавить щепотку сахара. Все перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!