Салат с брынзой, тыквой и оливками

Тория

23-08-2016, 17:16

0 голосов

Если не знаете, как приготовить легкий и вкусный салат с брынзой, то загляните сюда. Мой рецепт понравится любителям сыра и тыквы. Зеленые оливки можно заменить черными без косточки.
Салат совсем несложный в приготовлении и очень легкий по своим вкусовым качествам. Вам обязательно стоит его попробовать уже хотя бы из-за необычного сочетания тыквы, брынзы и оливок. Вкусно!

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сыр брынза
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Сыр брынза 150 г
Тыква 250 г
Прованские травы 3 щепотки
Соль по вкусу
Масло оливковое 1 ст.л
Оливки зеленые по вкусу
Кунжут по вкусу

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 4

Подготовьте продукты для салата: свежую тыкву, брынзу, соль и травы ароматные, оливки, оливковое масло, а также кунжут.

Шаг 2 из 4

Брынзу порежьте небольшими кубиками. Оливки — колечками.

Шаг 3 из 4

С тыквы снимите кожуру, удалите внутреннюю часть с семечками. Затем тыкву промойте под водой и обсушите бумажным полотенцем. Порежьте небольшими кусочками.
Смажьте противень маслом. Положите на него кусочки тыквы не слишком плотно. Посолите и присыпьте прованскими травами. Сбрызните оливковым маслом и запекайте при 180 градусах 30 минут.
Готовую тыкву достаньте из духовки, остудите немного в том же противне в котором она и запекалась.

Готово!

Соберите салат: на дно уложите слой тыквы печеной, далее — сыр, а сверху — колечки оливок и кунжут. Сбрызните салат оливковым маслом и подайте его к столу. Приятного аппетита!