Теплый картофельный салат с горошком и красным луком
Теплый картофельный салат с горошком и красным луком. Для этого рецепта еще понадобится куриный бульон и бекон. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо с овощами. Очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 2 горсти
- Лук красный 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Бульон куриный 200 мг.
- Бекон 2-3 ломтик
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Варим куриный бульон. Остальное пойдет на суп или можно заморозить. Поставить в отдельной посуде вариться картофель в мундире.
Шаг 2 из 8
Жарим или томим на минимальном огне бекон. Для этого салата все овощи тушатся, только бекон жарится.
Шаг 3 из 8
Жаренный бекон убрать со сковороды и всыпать чеснок на минуту.
Шаг 4 из 8
Через минуту влить бульон, довести до кипения.
Шаг 5 из 8
Высыпать красный лук и готовить минуты три.
Шаг 6 из 8
На пару минут высыпать горошек.
Шаг 7 из 8
И через две минуты высыпать готовый и крупно нарезанный картофель. Посолить, поперчить. Все перемешать.
Готово!
Выложить на блюдо и посыпать хрустящим беконом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!