Весенний овощной салат с щавелем и сметаной

Елена Калинина

22-05-2017, 20:24

0 голосов

Весенний овощной салат с щавелем и сметаной - простой, но очень вкусный, полезный, свежий салатик для вашего повседневного стола. Щавель придает салату некоторую "изюминку" в виде небольшой кислинки. Капуста в рецепте использовалась молодая. Отличный салат!

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Капуста белокочанная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Капуста белокочанная 150 г
Огурец 1 шт
Перец болгарский 0,5-1 шт
Редис 4-5 шт
Щавель 1/4 пуч.
Лук зеленый по вкусу
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Сметана 3 ст.л.

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 4

Капусту нашинковать, чуть посолить и помять немного руками. Добавить порезанный полукружочками свежий огурец.

Шаг 2 из 4

Также, в салат добавить порезанный редис и измельченную зелень лука, укропа и щавеля.

Шаг 3 из 4

Салат посолить по вкусу, заправить сметаной. Салатик выложить на тарелку или в салатник и сразу же подать к столу.

Готово!

Приятного аппетита!