Салат из клубники с кабачком
Салат из клубники с кабачком. Конечно неожиданное сочетание, но стоит попробовать. Это легкое, диетическое блюдо можно подать в жаркие дни на обед или ужин, можно к мясу.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт.
- Клубника 10 шт.
- Лук белый 0,5 шт.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Соевый соус Терияки 1 ст.лож.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Сахар щепотка
- Петрушка 2 веточки
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Приготовить заправку из уксуса с оливковым маслом, соль, сахар, петрушка.
Шаг 2 из 6
Соус терияки. Перемешать.
Шаг 3 из 6
Кабачок нужен молодой. Нарезать на удобные ломтики, лук полукольцами. Выложить все в соус.
Шаг 4 из 6
Клубнику разрезать на 2 или 4 части.
Шаг 5 из 6
Выложить в салат, перемешать и отправить в холодильник на минут 20-30. За это время ингредиенты замаринуются.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!