Салат из сардин
Салат из консервов сардина в масле - традиционное украшение праздничного стола. Блюдо выглядит довольно оригинально и считается весенней закуской. По внешнему виду салат напоминает цветущую ветку сирени. Нежный вкус рыбы в масле в сочетании с отварными овощами является невероятно аппетитным. Овощи для салата берите отварные и хорошо охлаждённые.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Консервированные сардины
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Консервированные сардины 240 г
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт
- Лук репчатый 1 маленьк.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Выкладывать овощи будем через кулинарное кольцо. Натираем картофель и остальные овощи на тёрке с крупными отверстиями. Выкладываем в кондитерское кольцо смазанное растительным маслом. Сверху солим, перчим и поливаем майонезом.
Шаг 2 из 7
Мелко нарезаем лук и выкладываем на картофель.
Шаг 3 из 7
У сардин удаляем позвоночник и разминаем их вилкой.
Шаг 4 из 7
Рыбу выкладываем на лук.
Шаг 5 из 7
На рыбу выкладываем натёртую морковь. Солим, перчим и смазываем майонезом.
Шаг 6 из 7
Сверху натираем белок, а на него желток.
Готово!
Также оформляем ещё одну порцию и подаём порционно.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!