Воздушный десерт
Понравился 5 поварам
Просмотрен 6418 раз
Нежный, воздушный десерт! Его можно приготовить, не только из клубники, а из любых ягод или фруктов.
Ингредиенты
- Клубника 250 г
- Яичный белок 2 шт
- Сахар 3 ст. лож.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Клубнику моем, и даём стечь воде на бумажном полотенце.
Шаг 2 из 7
Блендером превращаем клубнику в пюре.
Шаг 3 из 7
Высыпаем в клубнику сахар и ещё раз взбиваем до растворения сахара.
Шаг 4 из 7
Белки взбиваем до устойчивых пиков.
Шаг 5 из 7
Очень нежными движениями соединяем обе массы.
Шаг 6 из 7
Раскладываем массу по чашечкам немного отступив от края, так-как масса будет расти.Ставим в разогретую до 200* духовку на 8 минут.
Готово!
Вынимаем, охлаждаем, ставим в холодильник на 2 часа. А затем наслаждаемся с чашечкой кофе.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Мила,
Татьяна Маражо,
Sindi,
аннушка,
Апрель,
Спасибо всем большой.Десерт для сладкоежек. Время приготовления минимальное. Вместо клубники можно добавить любую другую добавку.