Яблочный десерт
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4114 раз
Теплый яблочный десерт с песочными печенюшками..
Ингредиенты
- Яблоки (начинка) 5 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
- Сахар 50 гр.
- Корица, мускатный орех По щепотке
- Крахмал 2 ст.л.
- Изюм , миндальные пластинки По горсте
- Сливочное масло (для теста) 80 гр.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль Щепотка
- Куриное яйцо 1 шт.
- Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
- Мука пшеничная 1 ст.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 14
В сквороде растопить сливочное масло,добавить сок и цедру апельсина, сахар.
Шаг 2 из 14
Добавить нарезанные на дольки яблоки. Потушить 5-8 мин.
Шаг 3 из 14
Крахмал развести в 50 мл. воды и загустить яблочную смесь.
Шаг 4 из 14
Добавить изюм и миндальные пластинки.
Шаг 5 из 14
Мускатный орех и корицу.
Шаг 6 из 14
Муку смешать с сахаром, солью и разрыхлителем.
Шаг 7 из 14
Добавить мягкое сливочное масло. Размешать до состояния крошки.
Шаг 8 из 14
Выбить яйцо и собрать тесто в ком.
Шаг 9 из 14
Тесто убрать в холодильник на 30 мин.
Шаг 10 из 14
Тесто раскатать в пласт 1 см. и нарезать на кружочки.
Шаг 11 из 14
Яблочную начинку выложить в большую форму или в порционные.
Шаг 12 из 14
Разложить кружочки теста. По желанию можно смазать желтком.
Запечь в духовке при 180 гр. 30 мин.
Шаг 13 из 14
Десерту дать немного остыть.
Готово!
Подавать теплым с шариком ванильного мороженого.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно !