Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Цитрусовый десерт

1386
+4

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сочные дольки апельсина и грейпфрукта под пышным яичным муссом. Вкусный и свежий десерт, которым приятно завершить ужин !

Приготовление:

Шаг 1
Из апельсина и грейпфрукта вырезать дольки без белых перепонок.
Поставить небольшую чашечку, чтобы собрать сок.
Цитрусовый десерт
Шаг 2
Желтки взбить с сахаром на водяной бане до загустения и пышности.
Цитрусовый десерт
Шаг 3
В самом конце влить сок и белое вино, не переставая взбивать.
Цитрусовый десерт
Шаг 4
Ввести взбитый в крепкую пену белок. Хорошо перемешать.
Цитрусовый десерт
Шаг 5
В 4 порционные формочки разложить дольки цитрусовых.
Цитрусовый десерт
Шаг 6
Наполнить яичным кремом.
Цитрусовый десерт
Шаг 7
Запечь под грилем до румяного цвета, минуты 2-3.
Цитрусовый десерт
Готово!
Вкусной дегустации !
Цитрусовый десерт
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8