Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сырники с тыквой

1094
+4

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень ароматные и полезные сырники с тыквой. Пробуем?

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Творог у меня домашний, не влажный, хорошо отцеженный. Яйцо понадобится не всё, а только желток. Муки нужно будет чуть больше чем на обычные сырники потому, как тыква очень сочная у меня.
Сырники с тыквой
Шаг 2
Итак, натирает тыкву на самую мелкую терочку. Творог разминаем вилочкой, чтобы не было явно крупных кусков. Добавляем сахар, желток яйца и тыкву. Перемешиваем. Я перемешала руками, чтобы более однородно вышло.
Сырники с тыквой
Шаг 3
Теперь вводим ванилин и муку. Перемешиваем ложкой до нужно консистенции. Смотрите по тыкве, насколько она сочная, это и будет определять количество муки. Набираем столовой ложкой фарш и мокрыми руками формируем сырники, придаем форму шариков, чтобы легче было панировать. Панируем в муке. Приплюскиваем.
Сырники с тыквой
Шаг 4
Выкладываем на разогретую сковороду, обжариваем на оливковом масле до румяной корочки. Огонь средний, чтобы не горели, но и успели проготовится.
Сырники с тыквой
Шаг 5
Обжариваем с другой стороны. Я обычно обжариваем с двух сторон по пару раз. Если вы переживаете, успеет ли проготовится тыква, то скажу утвердительное да. Успевает.
Сырники с тыквой
Готово!
Выход - 21 сырник. Подаем с чаем, молоком, компотом. Сдабриваем сметаной, вареньем или сгущенным молоком. Приятного аппетита!
Сырники с тыквой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6