Наверх
На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шоколадный крем "Нутелла" с орехами

1528
+4

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Каждый ребенок наверное любит и знает, какой вкусный шоколад! И когда по телевизору показывают рекламу "Нутелла", только и слышишь :"Мама, купи! ". Хочу вам предложить десерт, очень похожий по виду и вкусу.

Приготовление:

Шаг 1
Итак, будем делать вкуснейший десерт! И еще и сытный и полезный, за счет добавления грецких орехов. Для этого приготовьте все необходимое, масло не обязательно топить, можно прямо из холодильника. Молоко тоже любое, лучше домашнее. температура не важна. Орехи по желанию, выбирайте любые, у меня грецкие, но с лесными конечно вкуснее было бы, но увы, эти доступнее.
Шоколадный крем "Нутелла" с орехами
Шаг 2
Сахар и яйцо нужно взбить миксером на максимальных оборотах до образования белой массы.
Шоколадный крем "Нутелла" с орехами
Шаг 3
В сахарно-яичную массу добавляем муку и какао-порошок, ванилин на кончике ножа. Взбиваем миксером.
Шоколадный крем "Нутелла" с орехами
Шаг 4
Масса получается густая, не обязательно использовать максимальные обороты, главное, чтобы масса стала однородной, не было комочков совсем. Вводим сливочное масло и продолжаем смешивать продукты.
Шоколадный крем "Нутелла" с орехами
Шаг 5
Теперь орехи. Грецкие орехи нужно освободить от скорлупы, удалить перепонки. Немного прожарить в духовке, совсем чуточку, следите, чтоб не подгорали, иначе испортится вкус десерта. После нужно орехи измельчить в очень мелкую крошку. Для этого я использовала кофемолку. Отлично получилось. Добавляем ореховую крошку и молоко в шоколадную массу.
Шоколадный крем "Нутелла" с орехами
Шаг 6
Тщательно перемешиваем миксером. Повторюсь - обязательно отсутствие комочков. Теперь переливаем массу в кастрюльку в которой будет вариться десерт. Для этих целей идеально подойдет нержавеющая посуда. На медленном огне начинаем варить. Обязательно помешивая. Через какое-то время вы увидите как масло топится. И масса начинает густеть.
Шоколадный крем "Нутелла" с орехами
Готово!
Увариваем на очень медленном огне до готовности. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы не пристало и не пригорело. Всё. Десерт готов. Дайте ему остыть.
Шоколадный крем "Нутелла" с орехами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    6 апреля 2014 14:54
    janna,
    спасибо вам большое!!! Поверьте, мне очень приятно))) Я сегодня выложу еще один рецепт подобного шоколадного крема, заходите!
  • 6 апреля 2014 14:29
    все рецепты просто супер! спасибо!
    все рецепты просто супер! спасибо!
    все рецепты просто супер! спасибо! smile
    все рецепты просто супер! спасибо! smile
Шаг
1 из 7