Шоколадный крем-мусс с малиной

Понравился 1 повару Просмотрен 6211 раз
фото рецепта: Шоколадный крем-мусс с малиной
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мусс из шоколада с ягодами малины.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

В сливках растопить шоколад.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный крем-мусс с малиной шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавить 2 желтка и быстро размешать, снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный крем-мусс с малиной шаг №2
Шаг 3 из 8

Отдельно взбить белки с 15 гр сахара. Затем выложить их к шоколадной массе.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный крем-мусс с малиной шаг №3
Шаг 4 из 8

Сильно можно не размешивать, оставив такие прожилки разных оттенков.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный крем-мусс с малиной шаг №4
Шаг 5 из 8

Мусс разложить по стаканчикам, добавить ягоды малины .
Затем накрыть вторым слоем мусса.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный крем-мусс с малиной шаг №5
Шаг 6 из 8

Украсить ягодкой и полить (по желанию) малиновым соусом, у меня готовый.
Стаканчики с десертом убрать в холод на 2 часа.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный крем-мусс с малиной шаг №6
Шаг 7 из 8

За это время масса остынет и мусс станет более плотным.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный крем-мусс с малиной шаг №7
Готово!

Вкусной вам дегустации !

Фото приготовление рецепта: Шоколадный крем-мусс с малиной шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аня,
Получается 4-5 порций .
27 февраля 2015 23:32
А сколько порций получается?
27 февраля 2015 15:24
тамара агапитова,
Спасибо, Тамар ! smile
14 марта 2013 00:58
Какая прелесть! love
11 марта 2013 10:53
Похожие рецепты по ингредиентам