Шоколадный десерт Мухаллеби

Понравился 0 поварам Просмотрен 867 раз
фото рецепта: Шоколадный десерт Мухаллеби
(4.63)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Шоколадный крем-десерт по мотивам турецкого Мухаллеби (Muhallebi). В классическом варианте это белый молочный десерт, но я решила приготовить его с добавлением шоколада. Получилось очень вкусно и празднично. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7

В 2 стакана (по 200 мл) молока добавить коричневый сахар, довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный десерт Мухаллеби шаг №1
Шаг 2 из 7

В 0,5 стакана (100 мл) молока добавить крахмал, хорошо перемешать и влить в кипящее молоко, постоянно помешивая, варить на небольшом огне до загустения, примерно 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный десерт Мухаллеби шаг №2
Шаг 3 из 7

Снять с огня и добавить поломанный на кусочки шоколад.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный десерт Мухаллеби шаг №3
Шаг 4 из 7

Хорошо перемешать до однородности.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный десерт Мухаллеби шаг №4
Шаг 5 из 7

Разлить по стаканам/креманкам, остудить, затем охладить в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный десерт Мухаллеби шаг №5
Шаг 6 из 7

Перед подачей украсить кондитерской посыпкой. Те, что посыпала сразу - растаяли и потеряли свою привлекательность.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный десерт Мухаллеби шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шоколадный десерт Мухаллеби шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно, красиво и празднично!
10 декабря 2021 13:38
Похожие рецепты по ингредиентам