Шоколадный десерт Мухаллеби
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6214 раз
Шоколадный крем-десерт по мотивам турецкого Мухаллеби (Muhallebi). В классическом варианте это белый молочный десерт, но я решила приготовить его с добавлением шоколада. Получилось очень вкусно и празднично. Попробуйте!
Ингредиенты
- Молоко 0,5 л
- Шоколад горький 100 г
- Крахмал 4 ч.л.
- Посыпка кондитерская по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
В 2 стакана (по 200 мл) молока добавить коричневый сахар, довести до кипения.
Шаг 2 из 7
В 0,5 стакана (100 мл) молока добавить крахмал, хорошо перемешать и влить в кипящее молоко, постоянно помешивая, варить на небольшом огне до загустения, примерно 3-4 минуты.
Шаг 3 из 7
Снять с огня и добавить поломанный на кусочки шоколад.
Шаг 4 из 7
Хорошо перемешать до однородности.
Шаг 5 из 7
Разлить по стаканам/креманкам, остудить, затем охладить в холодильнике.
Шаг 6 из 7
Перед подачей украсить кондитерской посыпкой. Те, что посыпала сразу - растаяли и потеряли свою привлекательность.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, красиво и празднично!
10 декабря 2021 13:38
Ответить
Блины на козьем молоке с вареной сгущенкой
Блины - это вкусная и сытная выпечка, которую готовили еще наши пред ...
10.05.2020, 20:53
yulia1995
Ночное тесто
"Ночное" тесто очень послушное в работе, подходит в холоде с неболь ...
27.03.2016, 12:21
barska
Пирог ягодный
Пирог из дрожжевого, сдобного теста с ягодами малины.Разделка в виде ...
07.05.2013, 10:31
Татьяна Маражо
Пасхальный венок
Вкуснейший венок с тройной начинкой.
25.04.2015, 21:41
Елена74
Пельмени с курицей и грибами в заморозку
Пельмени с курицей и грибами в заморозку. Сегодня хочу поделится с в ...
10.11.2019, 21:04
ihajse
Кекс со сгущенным молоком
Сгущенное молоко в этот кекс вводится заводским методом - при помощи ...
08.04.2014, 19:35
Oduvanchik
Блинчики с начинкой
Выпеченные по этому рецепту, получаются очень - очень тонкими, эласт ...
21.03.2014, 10:05
Marina30
Тонкий лаваш на молоке
Очень люблю готовить лаваш, в этот таз решила сделать лаваш на молок ...
07.04.2016, 20:40
HelgaZ
Шоколадный крем к блинам
Шоколадный крем-десерт это простой, вкусный и быстрый рецепт шоколад ...
11.01.2019, 18:52
тамара агапитова
Молочный коктейль с вишней
Предлагаю вам приготовить вкусный напиток на основе молока и морожен ...
31.01.2017, 22:12
uliay

тамара агапитова