Шоколадный десерт Мухаллеби
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3407 раз
![фото рецепта: Шоколадный десерт Мухаллеби](/uploads/picture/800/0/2021-12/1639122389_img_1392_800x600.jpg)
Шоколадный крем-десерт по мотивам турецкого Мухаллеби (Muhallebi). В классическом варианте это белый молочный десерт, но я решила приготовить его с добавлением шоколада. Получилось очень вкусно и празднично. Попробуйте!
Ингредиенты
- Молоко 0,5 л
- Шоколад горький 100 г
- Крахмал 4 ч.л.
- Посыпка кондитерская по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
В 2 стакана (по 200 мл) молока добавить коричневый сахар, довести до кипения.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный десерт Мухаллеби шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639122123_img_1379_800x600.jpg)
Шаг 2 из 7
В 0,5 стакана (100 мл) молока добавить крахмал, хорошо перемешать и влить в кипящее молоко, постоянно помешивая, варить на небольшом огне до загустения, примерно 3-4 минуты.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный десерт Мухаллеби шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639122132_img_1380_800x600.jpg)
Шаг 3 из 7
Снять с огня и добавить поломанный на кусочки шоколад.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный десерт Мухаллеби шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639122229_img_1381_800x600.jpg)
Шаг 4 из 7
Хорошо перемешать до однородности.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный десерт Мухаллеби шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639122291_img_1382_800x600.jpg)
Шаг 5 из 7
Разлить по стаканам/креманкам, остудить, затем охладить в холодильнике.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный десерт Мухаллеби шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639122266_img_1383_800x600.jpg)
Шаг 6 из 7
Перед подачей украсить кондитерской посыпкой. Те, что посыпала сразу - растаяли и потеряли свою привлекательность.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный десерт Мухаллеби шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639122308_img_1385_800x600.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный десерт Мухаллеби шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639122436_img_1398_800x600.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, красиво и празднично!
10 декабря 2021 13:38
Ответить
Булочки с вишневой начинкой
Булочки из самого обычного дрожжевого теста. Но очень понравилась на ...
23.06.2012, 00:36
Zoya7
Дрожжевые булочки с изюмом
Булочки на живых дрожжах. Тесто по этому рецепту просто готовить, он ...
17.04.2016, 00:17
mnat
Сдобные ореховые булочки
Хочу поделиться рецептом очень вкусных сдобных булочек с грецкими ор ...
21.06.2021, 07:05
the_dream
Жареные пирожки с творогом
Предлагаю приготовить очень вкусные жареные пирожки с творогом. Гото ...
09.11.2021, 21:18
Yulia.
Кексы на молоке с манкой
Интересные, вкусные кексы с добавлением манной крупы. Корочка у таки ...
30.07.2016, 18:46
HelgaZ
Булочки с корицей и кремом из сливочного сыра
Старинное название булочек пышки, сегодня испечем ароматные, мягкие ...
16.11.2011, 21:53
belis07
Чай Масала
Я совсем недавна открыла для себя особенности индийской кухни. Мы по ...
02.05.2015, 18:50
bvlena
Булочки на молоке с корицей
Предлагаю вам замечательный рецепт булочек на молоке с корицей. Було ...
19.11.2016, 23:28
Ира Ли
Молочный десерт с бананом
Нежный молочно-творожный десерт с кусочками банана. В составе есть ж ...
19.11.2015, 20:25
Тория
Пиде - турецкая лепешка с фаршем
Пиде - турецкий хлеб. Очень вкусно - хрустящее тесто и сочная аромат ...
05.04.2013, 19:42
Елена Калинина