Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шоколадный десерт "Нутелла" №2

1678
+4

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вот девочки как и обещала, второй вариант шоколадного десерта. И даже не могу точно сказать какой вкуснее, они очень вкусные и разные.

Приготовление:

Шаг 1
Этот рецепт шоколадного десерта отличается от предыдущего и составом и процессом приготовления, здесь не нужен миксер и нет яиц. Получается очень вкусно, этот рецепт взят из записной книжки моей мамы, именно его мы кушали с сестрой в детстве. Начнем. Приготовим продукты, молоко у меня домашнее, арахис сырой.
Шоколадный десерт "Нутелла" №2
Шаг 2
Сначала нужно смешать все сухие ингредиенты: какао-порошок, муку, сахар и щепоточку ванилина (по желанию). Перемешиваем.
Шоколадный десерт "Нутелла" №2
Шаг 3
Теперь вводим молоко маленькими порциями. И постоянно размешиваем, чтобы не образовывались комочки.
Шоколадный десерт "Нутелла" №2
Шаг 4
Выливаем все два стакана. Проверьте снова наличие комочков, можно взбить венчиком или миксером, я просто ложкой тщательно растерла их. Переливаем в нержавеющий ковшик и ставим на медленны огонь. Не забывайте помешивать.
Шоколадный десерт "Нутелла" №2
Шаг 5
Теперь можно заняться арахисом. Высыпаем его на чистую сухую сковородку и жарим на медленном огне до готовности. Пробуйте. Как только арахис пожарится, его нужно измельчить в крошку. Если у вас не очищенный, не забудьте почистить от шелухи. Потом измельчаем. Я использовала для этого электрическую кофемолку. Удобно, быстро.
Шоколадный десерт "Нутелла" №2
Шаг 6
Добавляем к какао-массе арахис и кусочек сливочного масла и снова ставим на плиту. Теперь уже отходить нельзя, варим на медленном огне постоянно помешивая, чтобы не пригорело, не пристало. Время варки ориентировочно минут 10, максимум 15. За это время крем густеет, становится тяжелее помешивать его ложкой. Как только увидите первые пузыри, выключаем газ, крем готов. Но еще пару минут помешивайте.
Шоколадный десерт "Нутелла" №2
Шаг 7
Остуживаем. Когда крем остынет он станет еще гуще. Перекладываем в стеклянную баночку и храним в холодильнике. Крем можно использовать для прослойки тортиков, намазывать на булочки или хлеб, как начинку для круассанов или рогаликов, можно наполнить корзиночки песочные шоколадным кремом и фруктами, получится отличный шоколадно-фруктовый десерт. В общем смотрите сами, рецепт основа для ваших кулинарных фантазий.
Шоколадный десерт "Нутелла" №2
Готово!
Приятного аппетита! Моей сладкоежке понравились оба крема, думаю деткам у которых аллергия на белок яичный этот десерт будет в самый раз.
Шоколадный десерт "Нутелла" №2
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8