Наверх
На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Варенье из груши с ванилью

1186
+1

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это лакомство мне показалось девчачьим, т.к ваниль, плод орхидеи, имеет такой женственный вкус и аромат… передать невозможно! Варенье выглядит очень интересно, солнечно, особенно снятое сверху, без бликов и на фоне белой тарелки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Груши использовала сочные, в меру сладкие, не твердые, сорт Аббат.
Варенье из груши с ванилью
Шаг 2
Груши промыть, мелко нарезать, удалив сердцевинку и черенок.
Варенье из груши с ванилью
Шаг 3
Засыпать груши 80 г сахара. Оставить на 1 час.
Варенье из груши с ванилью
Шаг 4
Апельсин промыть, счистить цедру, выдавить сок.
Варенье из груши с ванилью
Шаг 5
Соединить в кастрюльке оставшийся сахар, воду, апельсиновый сок. Проварить 3 минуты.
Варенье из груши с ванилью
Шаг 6
Добавить груши с сахаром.

Варенье из груши с ванилью
Шаг 7
Довести до кипения и снять с огня. Остудить до комнатной температуры.
Добавить содержимое ванильной палочки и саму палочку, апельсиновую цедру и все вместе довести опять до кипения. Остудить.
Варенье из груши с ванилью
Шаг 8
Положить Желфикс (или 10 г пектина) — необязательный, но желательный ингредиент.
Проверить 1-2 минуты. Остудить.
Варенье из груши с ванилью
Шаг 9
Варенье готово!
Варенье из груши с ванилью
Готово!
)))
Варенье из груши с ванилью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10