Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Варенье из груш с брусникой

    Понравился 0 поварам Просмотрен 8096 раз
    фото рецепта: Варенье из груш с брусникой
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Варенье из груши с брусникой, прямо скажем, не традиционное. Зато очень красивое и вкусное. При этом относительно не дорогое. Груши нужно брать твердые, чтобы они в процессе приготовления варенья не разварились в кашу. Такое варенье - отличный десерт и к праздничному столу.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 11

    Груши помыть, очистить. Шкурку не выбрасываем.

    Фото приготовление рецепта: Варенье из груш с брусникой шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Хвостики у груш не удаляем.

    Фото приготовление рецепта: Варенье из груш с брусникой шаг №2
    Шаг 3 из 11

    В кастрюлю выкладываем шкурки груш и помытую бруснику.

    Фото приготовление рецепта: Варенье из груш с брусникой шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Груши нарезаем дольками.

    Фото приготовление рецепта: Варенье из груш с брусникой шаг №4
    Шаг 5 из 11

    В кастрюлю с брусникой и шкурками наливаем воду. Варим 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Варенье из груш с брусникой шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Отвар шкурок и брусники процеживаем и выливаем в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Варенье из груш с брусникой шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Добавляем в отвар сахар.

    Фото приготовление рецепта: Варенье из груш с брусникой шаг №7
    Шаг 8 из 11

    И нарезанные груши.

    Фото приготовление рецепта: Варенье из груш с брусникой шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Варим варенье 30 минут на небольшом огне.

    Фото приготовление рецепта: Варенье из груш с брусникой шаг №9
    Шаг 10 из 11

    В конце приготовления снимаем пену.

    Фото приготовление рецепта: Варенье из груш с брусникой шаг №10
    Готово!

    Варенье из груши с брусникой готово. Храните в прохладном помещении.

    Фото приготовление рецепта: Варенье из груш с брусникой шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличный рецепт!
    17 ноября 2017 15:04
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Тамарочка!
    5 декабря 2017 15:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам