Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сладкий виноградный соус к десертам

957
+4

Назначение: Соусы, подливы

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный и сладенький виноградный соус к блинчикам, фруктовым салатам или другим десертам.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Виноград берем красный только сладкий. Моем его и отделяем от веточек.
Сладкий виноградный соус к десертам
Шаг 2
Разрезаем виноградины пополам и вынимаем косточки.
Сладкий виноградный соус к десертам
Шаг 3
Складываем в небольшого диаметра, можно глубокую, утварь для варки.
Сладкий виноградный соус к десертам
Шаг 4
Добавляем сахар, сразу весь.
Сладкий виноградный соус к десертам
Шаг 5
Добавляем корицу (можно в порошке или палочки - не принципиально). Заливаем водой и варим примерно 15 мин (после закипания).
Сладкий виноградный соус к десертам
Шаг 6
Процеживаем соус через ситечко и протираем ягоды. Переливаем полученный соус назад в утварь для варки. Увариваем в 1,5 раза.
Сладкий виноградный соус к десертам
Шаг 7
Крахмал разводим водой пополам и вводим в горячий соус постоянно перемешивая. Держим тем временем соус на самом маленьком огне. Варим на таком огне соус до загустения постоянно мешая.
Сладкий виноградный соус к десертам
Шаг 8
Готовый соус должен слегка стекать с ложки. Тогда он готов. Переливаем его в соусницу и подаем.
Сладкий виноградный соус к десертам
Готово!
К десертам типа блинов или оладий подаем соус теплым. К салатам или мороженному - охлажденным. Ешьте на здоровье!=)
Сладкий виноградный соус к десертам
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9