Десерт с карамелизированными мандаринами
Понравился 1 повару
Просмотрен 9050 раз
Мандарины, карамелизированные в сиропе из апельсинового сока с молотой корицей . Этот десерт подаем теплым с шариком мороженого или сыром рикотта. Очень вкусно !
Норма на 3 порции.
Норма на 3 порции.
Ингредиенты
- Мандарин 6 шт.
- Сливочное масло 30 гр.
- Сахар 60 гр.
- Сок апельсиновый 70 мл.
- Корица Щепотка
- Сыр рикотта 250 гр.
- Сахар 10 гр.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Мандарины почистить от кожуры и аккуратно убрать все прожилки.
Шаг 2 из 5
В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и апельсиновый сок.
Дать немного покипеть, добавить корицу и уложить мандарины.
Шаг 3 из 5
Мандарины переворачивать с одной стороны на другую, поливая все время сиропом.
На все уйдет не больше 10 минут. Сироп за это время хорошо уварится и загустеет.
Шаг 4 из 5
К сыру добавить немного сахара (можно и без него)
Перемешать.
Готово!
Десерт украсить ягодами и крошкой бисквита или печенья.
Угощайтесь !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Красивый и вкусный десерт. 
10 марта 2015 21:35
Ответить
Да уж! это не просто вкусно, это очень вкусно! 
9 марта 2015 23:01
Ответить
Такого точно не пробовала, очень вкусно! 
9 марта 2015 21:20
Ответить
Фруктовый салат с ананасом
Вкусный и витаминный салатик со свежим ананасом хорошо подойдет дл ...
02.01.2014, 14:20
Татьяна Маражо
Ананас, жареный в карамели с мороженым
В этом сладком блюде два основных компонента контрастируют как в тем ...
30.01.2012, 21:41
filumena
Салат "Нежность"
Элегантный и вкусный салат для особого случая. ...
26.04.2012, 20:26
МарияС
Ананасовый напиток с мороженым
Для этого напитка желательно использовать очень спелый плод. Тогда и ...
13.07.2013, 08:53
Татьяна Маражо
Арбузно-ананасовый коктейль
Освежающий коктейль для взрослых. Попробуйте ;) ...
30.08.2014, 15:12
ОльгаЧ
Творожный десерт с кусочками ананаса
Десерт с кусочками ананаса, бисквита и творожной шапочкой с карамель ...
21.08.2013, 13:35
Татьяна Маражо
Фруктовое ассорти с мятным сахаром и йогуртом от Д. Оливера
Фруктовое ассорти с мятным сахаром и ванильным йогуртом это отличный ...
18.05.2015, 12:26
AnnaLina
Цитрусовый салат с яйцами и ореховым соусом
Очень нежный и совсем не кислый и не экзотический салатик. ...
13.03.2014, 21:15
Oduvanchik
Фруктовый салат с клубникой в ананасе
Зимой так хочется ароматных фруктов, восполнить их недостаток поможе ...
06.12.2011, 10:21
belis07
Ананасово-дынный смузи
Очень приятный, бархатистый напиток. Попробуйте ;) ...
30.08.2014, 14:17
ОльгаЧ

mnat
тамара агапитова
AnnaLina