Малиновый десерт с шоколадом

Малину перетираем ложкой,

а затем выкладываем в стаканы, на треть.

На малину кладем листочки мяты.

Сметану(30-35%) взбиваем с сахарной пудрой до устойчивых пиков, выкладываем в стаканы до 2/3 объема.

Вторую половину сметаны помещаем в кастрюльку, ставим на огонь и доводим до кипения, затем добавляем шоколад и размешиваем до полного растворения. Убираем с плиты и добавляем масло, постоянно помешивая до образования гладкой однородной массы. Даем остыть,

и выкладываем на сметанный слой.

Украшаем ягодами, мятой, орехами и отправляем в холодильник на пол часика, а затем наслаждаемся!