Наверх
На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Десерт-крем Розовый забайоне

1614
+5

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежный десерт для романтического вечера... Попробуйте ;)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Желатин замочить в холодной воде до набухания. Смешать в миске желтки с сахаром и мукой,
Десерт-крем Розовый забайоне
Шаг 2
влить тёплое вино (слегка подогреть), снова перемешать и поставить емкость на водяную баню,
Десерт-крем Розовый забайоне
Шаг 3
Взбивать крем миксером на водяной бане, пока он не загустеет и не увеличится в размере, примерно 5-6 минут.
Десерт-крем Розовый забайоне
Шаг 4
Снять емкость с водяной бани, немного остудить, добавить распущенный на водяной бане желатин, затем взбитые сливки, перемешать. По желанию добавить пищевой краситель,
Десерт-крем Розовый забайоне
Шаг 5
перемешать.
Десерт-крем Розовый забайоне
Шаг 6
Разлить по формочкам, убрать в холодильник до застывания.
Десерт-крем Розовый забайоне
Шаг 7
Аккуратно вынуть десерт из формочек, полить растопленным шоколадом и подавать!
Десерт-крем Розовый забайоне
Готово!
Приятного аппетита! :)
Десерт-крем Розовый забайоне
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8