Карамельный соус
Понравился 1 повару
Просмотрен 5151 раз
Вкусный карамельный соус. Подойдет для любых десертов и выпечки.
Ингредиенты
- Сахар 200 гр.
- Сливки 30 % 200 мл.
- Сливочное масло 20 гр.
- Соль Щепотка
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
В посуде с анти пригарным покрытием и на тихом огне растопить сахар.
Пока он растопится, потемнеет.
Шаг 2 из 5
По-немногу вливать не переставая помешивать массу теплые сливки.
Шаг 3 из 5
Дать немного повариться,побулькать.. минуты 2.
Шаг 4 из 5
Огонь выключить и добавить сливочное масло и щепотку соли. Дать растаять и хорошо размешать.
Разлить в чистую и сухую посуду.
Готово!
-
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет