Шоколадная глазурь на сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 85131 раз

Шоколадная глазурь на сметане. Для меня это самый удачный рецепт приготовления глазури, которая по вкусу максимально напоминает шоколад. Использую в первую очередь для смазывания тортов, также поливки пирожных.
Ингредиенты
- Сметана 30% жирности 3 ст.л.
- Какао-порошок 2.5 ст.л.
- Сливочное масло 30 гр.
- Сахар 3.5 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сметана 30% жирности
- Тип блюда:Полдник
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
В глубокую металлическую миску отмерять нужное количество сахара.

Шаг 2 из 6
Добавить какао - порошок.

Шаг 3 из 6
Добавить жирную сметану. Перемешать.

Шаг 4 из 6
Можно готовить на среднем огне, так делала я, или же приготовить на водяной бане. Тщательно перемешивать чтобы глазурь не пригорела. Перед закипанием снять с огня.

Шаг 5 из 6
Сразу же добавить сливочное масло. Хорошо перемешать.

Готово!
Готово. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
А что если 15%жирности сметана?
26 января 2020 10:10
Ответить
Рецепт утащила! Умничка!
9 ноября 2017 22:43
Ответить
Спасибо!
10 ноября 2017 19:25
Ответить
Сгущенное молоко
вкусная домашняя сгущенка
16.03.2015, 17:12
Tanufka12
Цветная глазурь для торта
При приготовлении торта всегда хочется, чтобы он был не только вкусн ...
14.10.2017, 22:08
uliay
Постные пряники
Постные пряники с добавлением какао. Не смотря на минимум основных и ...
14.03.2015, 11:10
mnat
Ванильный кулич с миндальной глазурью
Рецепт кулича ароматного кулича с вкусной "шапочкой". ...
24.04.2012, 18:29
МарияС
Пирог с виноградом
Хочу поделится с Вами вкусным воздушным пирогом с виноградом. такого ...
14.11.2015, 19:13
Елена74
Мастика медовая на желатине
Мастика медовая на желатине - подходит как для обтяжки тортов, так и ...
14.02.2020, 16:42
YulyaMukuta
Айсинг (королевская глазурь)
Айсинг - или королевская глазурь - это украшение тортов, выпечки, де ...
29.01.2016, 16:39
OdryParker
Шоколадная глазурь
Рецепт шоколадной глазури нашла в одном из старых кулинарных календа ...
29.07.2019, 09:25
ОльгаЧ
Печенье «ОРЕО» домашнее
Предлагаю попробовать вкуснейшее печенье! "ОРЕО" в магазине стоит до ...
10.02.2015, 01:18
Елена Калинина
Айсинг - глазурь для пряников
Предлагаю приготовить идеальную белую и цветную глазурь для украшени ...
27.04.2017, 11:33
Алеся Козловская