Шоколадная глазурь на сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 80147 раз
![фото рецепта: Шоколадная глазурь на сметане](/uploads/picture/800/0/2017-11/1510241827_img_5667old.jpg)
Шоколадная глазурь на сметане. Для меня это самый удачный рецепт приготовления глазури, которая по вкусу максимально напоминает шоколад. Использую в первую очередь для смазывания тортов, также поливки пирожных.
Ингредиенты
- Сметана 30% жирности 3 ст.л.
- Какао-порошок 2.5 ст.л.
- Сливочное масло 30 гр.
- Сахар 3.5 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сметана 30% жирности
- Тип блюда:Полдник
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
В глубокую металлическую миску отмерять нужное количество сахара.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадная глазурь на сметане шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510241578_img_5659.jpg)
Шаг 2 из 6
Добавить какао - порошок.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадная глазурь на сметане шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510241614_img_5660.jpg)
Шаг 3 из 6
Добавить жирную сметану. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадная глазурь на сметане шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510241603_img_5661.jpg)
Шаг 4 из 6
Можно готовить на среднем огне, так делала я, или же приготовить на водяной бане. Тщательно перемешивать чтобы глазурь не пригорела. Перед закипанием снять с огня.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадная глазурь на сметане шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510241597_img_5662.jpg)
Шаг 5 из 6
Сразу же добавить сливочное масло. Хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадная глазурь на сметане шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510241646_img_5663.jpg)
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадная глазурь на сметане шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510241637_img_5667old.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
А что если 15%жирности сметана?
26 января 2020 10:10
Ответить
Рецепт утащила! Умничка!
9 ноября 2017 22:43
Ответить
Спасибо!
10 ноября 2017 19:25
Ответить
Персиковое желе
Если у вас много свежих персиков, сделайте из них желе! Вкусный и по ...
10.10.2014, 22:09
Zaha
Желе с киви и маком
Очень полезно и вкусно!
08.12.2014, 19:02
Ленок-Кленок
Мороженое с ягодным желе
Для этого нужна упаковка ягодного или фруктового любого желатина/жел ...
08.12.2013, 20:17
Апрель
Мусс из копченого лосося
При слове мусс возникают ассоциации с сладостями, а у нас мусс - пик ...
28.11.2011, 22:02
belis07
Желе "Черная смородина под снегом"
Вкусный, легкий, прохладный десерт - это желе "Черная смородина под ...
30.06.2016, 08:14
Nadin 05
Суфле из лесных ягод
Очень вкусный десерт, рецепт нашла на просторах интернета. Готовила ...
29.06.2015, 17:04
bvlena
Ванильная панна-котта
Панна-котта в таком соотношении продуктов получается плотнее привычн ...
30.04.2014, 07:15
МарияС
Желе с нектаринами
Желе с нектаринами прекрасно подойдет для завершения сытного ужина. ...
09.01.2017, 09:09
Nadin 05
Аваюки-кан ( снежно-пенное желе )
Вагаси – традиционные японские сладости, которые подают к чаю в Япон ...
05.04.2012, 20:45
Мила
Идеальная глазурь для куличей
Чтобы ваши куличи были самыми вкусными и красивыми, им надо сделать ...
28.04.2019, 21:48
тамара агапитова