Шоколадная глазурь на сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 90418 раз
Шоколадная глазурь на сметане. Для меня это самый удачный рецепт приготовления глазури, которая по вкусу максимально напоминает шоколад. Использую в первую очередь для смазывания тортов, также поливки пирожных.
Ингредиенты
- Сметана 30% жирности 3 ст.л.
- Какао-порошок 2.5 ст.л.
- Сливочное масло 30 гр.
- Сахар 3.5 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сметана 30% жирности
- Тип блюда:Полдник
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
В глубокую металлическую миску отмерять нужное количество сахара.
Шаг 2 из 6
Добавить какао - порошок.
Шаг 3 из 6
Добавить жирную сметану. Перемешать.
Шаг 4 из 6
Можно готовить на среднем огне, так делала я, или же приготовить на водяной бане. Тщательно перемешивать чтобы глазурь не пригорела. Перед закипанием снять с огня.
Шаг 5 из 6
Сразу же добавить сливочное масло. Хорошо перемешать.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Жасмин
А что если 15%жирности сметана?
26 января 2020 10:10
Ответить
тамара агапитова
Рецепт утащила! Умничка!
9 ноября 2017 22:43
Ответить
ihajse
Спасибо!
10 ноября 2017 19:25
Ответить
Творожный десерт с безе
Воздушный творожный десерт с безе и шоколадной глазурью ...
25.02.2015, 23:41
mnat
Миндальный кекс на белках
Этот кекс оценят любители безе, поскольку вся поверхность просто про ...
13.07.2013, 22:02
barska
Шоколадные кексы с виноградом
Такие кексы хорошо испечь когда надо утилизировать оставшиеся белки. ...
07.01.2013, 11:16
манюша
Нежные шоколадные безе
Легким и вкусным перекусом станут уникальные нежнейшие шоколадные бе ...
10.03.2016, 23:36
viks356
Безе с черным шоколадом
Безе с черным шоколадом - необычайно нежный, ароматный и очень вкусн ...
05.03.2017, 19:46
Елена Калинина
Белковый крем с желатином
Белковый крем имеет свойство оседать, но если приготовить белково-за ...
02.05.2019, 22:08
тамара агапитова
Торт "Эстерхази" с фундуком
Торт средней сложности, очень сладкий, достаточно маслянистый. Благо ...
30.04.2014, 06:55
МарияС
Клубничный десерт
Клубничный десерт. Этот легкий десерт из клубники и яичных белков го ...
25.08.2020, 20:39
lorik26
Торт *пингвинчики*.
Торт киевский. Украшен для детского праздника) ...
06.04.2013, 11:42
Русудан-Дана
Меренги с тертым шоколадом
Воздушная звенящая меренга... Шоколад мало влияет на вкусовую гамму ...
12.05.2013, 12:47
МарияС